Louis PIERSON (1878-1912)

Chef de travaux de fabrication en brasserie

Louis Pierson est né le 30 décembre 1878 à Joppécourt, petite commune du nord de la Meurthe-et-Moselle. Il est le quatrième et dernier enfant de Joseph Aimé Pierson (1839-1911), cultivateur, et de Sophie Ghislaine Mollet (1848-1934). Il se marie le 25 octobre 1909. Son épouse, Marie Cécile Pierson (1887-1969), est la fille d’un cultivateur de Montigny-sur-Chiers (Meurthe-et-Moselle). Un seul enfant, Marie-Antoinette, naîtra de cette union en 1912.

En octobre 1898, il est engagé volontaire pour 4 ans et incorporé au 4^e régiment de chasseurs dʼAfrique puis au 4^e régiment de spahis. Il est libéré de ses obligations militaires en octobre 1902.

Il sʼoriente alors vers le métier de brasseur, peut-être sur les conseils de son oncle Édouard Pierson, brasseur à Nouillopont (Meuse).

Durant l’année universitaire 1906-1907, Louis Pierson est nommé chef de travaux de fabrication à l’École de brasserie de la Faculté des sciences de Nancy avec une indemnité mensuelle de 200 francs.

On sait de plus que lors de son mariage, en 1909, il est directeur technique à la brasserie de Champigneulles. Il y travaillera jusqu’à la fin de l’année 1911. Il décède brutalement le 13 juillet 1912 à Longuyon.

Jean-René Cussenot

Sources d’archives

Registre des décrets de nomination de la Faculté des sciences de Nancy.

Registres dʼétat civil de Meurthe-et-Moselle.

Registre militaire des Ardennes, classe 1898, matricule 2 455.

Informations fournies par des membres de la famille.